Name: Çömlek kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 300 ml su; 1 çay kaşığı tuz; 600 gram dana kuşbaşı; 2 adet patlıcan; 2 adet patates; 2 adet domates; 3 adet sivri biber; 4 diş sarımsak

Hazırlık20 dk

Pişirme120 dk

Porsiyon4 kişilik

ZorlukOrta

Mutfak: Türk mutfağı

Tarif notları: Çömlek kebabı, soğan, dana kuşbaşı, patlıcan, patates, domates

Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.

ADIM ADIM

Çömlek kebabı nasıl yapılır?

1
Et ve sebzeleri katmanlı olarak güvece yerleştirin.
Et ve sebzeleri katmanlı olarak güvece yerleştirin.
2
Kapağı kapalı 180 °C fırında 90–120 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Kapağı kapalı 180 °C fırında 90–120 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Sofrandan notlar

Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.

Yorum ve puan için giriş yap

Et yemekleri

Çömlek kebabı

Çömlek kebabı nasıl yapılır?

Et ve sebzeleri katmanlı olarak güvece yerleştirin.

Kapağı kapalı 180 °C fırında 90–120 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Sofrandan notlar

Bu tarifler de ilgini çekebilir

Sultan kebabı

Elbasan tava

Ayvalı kuzu yahni

Mutancana