Çorbalar
Yüksük çorbası
Salçayı yağda kavurun. nohut ve suyu ekleyin.
Hazırlık10 dk
Pişirme15 dk
Porsiyon4 kişilik
ZorlukKolay
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Yüksük çorbası, soğan, mantı, haşlanmış nohut, domates salçası, kuru nane
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Yüksük çorbası nasıl yapılır?
- 1
Soğanı küçük doğrayın;
Soğanı küçük doğrayın; tencerede ölçülü zeytinyağıyla orta ateşte yumuşatın.
- 2
Salçayı yağda kavurun.
Salçayı yağda kavurun.
- 3
Nohut ve suyu ekleyin.
Nohut ve suyu ekleyin.
- 4
Mantıyı son 12–15 dakikada pişirip limon ve naneyle tamamlayın.
Mantıyı son 12–15 dakikada pişirip limon ve naneyle tamamlayın.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap