Çorbalar
Lebeniye çorbası
Kıymayı karabiberle küçük köfteler yapıp az yağda pişirin. pirinci suda yumuşatın.
Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk
Porsiyon4 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Lebeniye çorbası, yoğurt, yumurta sarısı, un, dana kıyma, pirinç
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Lebeniye çorbası nasıl yapılır?
- 1
Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta pürüzsüz çırpın;
Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta pürüzsüz çırpın; tencerede ölçülü suyu ısıtın.
- 2
Kıymayı karabiberle küçük köfteler yapıp az yağda pişirin.
Kıymayı karabiberle küçük köfteler yapıp az yağda pişirin.
- 3
Pirinci suda yumuşatın.
Pirinci suda yumuşatın.
- 4
Nohut ve yoğurt terbiyesini ekleyip köfteleri en son katın.
Nohut ve yoğurt terbiyesini ekleyip köfteleri en son katın.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap