Hamur işleri
Su böreği
Yumurtalı hamuru 8 ince beze açın. orta katları kaynar suda 30 saniye haşlayıp soğuk suya alın.
Hazırlık45 dk
Pişirme40 dk
Porsiyon6 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Su böreği, un, yumurta, ilave yumurta, beyaz peynir, maydanoz
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Su böreği nasıl yapılır?
- 1
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurarak sertçe hamur hazırlayın;
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurarak sertçe hamur hazırlayın; üzerini örtüp 20–30 dakika dinlendirin.
- 2
Yumurtalı hamuru 8 ince beze açın.
Yumurtalı hamuru 8 ince beze açın.
- 3
Orta katları kaynar suda 30 saniye haşlayıp soğuk suya alın.
Orta katları kaynar suda 30 saniye haşlayıp soğuk suya alın.
- 4
Yağlayıp peynirle katmanlayarak 190 °C’de 40 dakika pişirin.
Yağlayıp peynirle katmanlayarak 190 °C’de 40 dakika pişirin.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap