Hamur işleri
Kete
İç unu tereyağında hafif kavurup soğutun. mayalı bezeleri açıp içle katlayın.
Hazırlık90 dk
Pişirme25 dk
Porsiyon8 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Kete, un, ılık su, kuru maya, iç unu, yumurta sarısı
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Kete nasıl yapılır?
- 1
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun;
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun; örtülü şekilde hacmi belirgin artana kadar mayalandırın.
- 2
İç unu tereyağında hafif kavurup soğutun.
İç unu tereyağında hafif kavurup soğutun.
- 3
Mayalı bezeleri açıp içle katlayın.
Mayalı bezeleri açıp içle katlayın.
- 4
Yumurta sürerek 190 °C’de pişirin.
Yumurta sürerek 190 °C’de pişirin.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap