Hamur işleri
Gözleme
Hamuru ince açın. peynirli içle zarf kapatın.
Hazırlık45 dk
Pişirme20 dk
Porsiyon6 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Gözleme, un, yumurta, beyaz peynir, maydanoz
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Gözleme nasıl yapılır?
- 1
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurarak sertçe hamur hazırlayın;
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurarak sertçe hamur hazırlayın; üzerini örtüp 20–30 dakika dinlendirin.
- 2
Hamuru ince açın.
Hamuru ince açın.
- 3
Peynirli içle zarf kapatın.
Peynirli içle zarf kapatın.
- 4
Yağsız sacda iki yüzünü pişirip sonradan tereyağı sürün.
Yağsız sacda iki yüzünü pişirip sonradan tereyağı sürün.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap