Makarnalar
Çıtır mantı
Küçük mantıları yağlı tepside 190 °C’de kızartın. az sıcak suyla yumuşatıp domates sos ve yoğurtla sunun.
Hazırlık45 dk
Pişirme20 dk
Porsiyon6 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Çıtır mantı, un, yumurta, dana kıyma, soğan, yoğurt
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Çıtır mantı nasıl yapılır?
- 1
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurarak sertçe hamur hazırlayın;
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurarak sertçe hamur hazırlayın; üzerini örtüp 20–30 dakika dinlendirin.
- 2
Küçük mantıları yağlı tepside 190 °C’de kızartın.
Küçük mantıları yağlı tepside 190 °C’de kızartın.
- 3
Az sıcak suyla yumuşatıp domates sos ve yoğurtla sunun.
Az sıcak suyla yumuşatıp domates sos ve yoğurtla sunun.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap