Hamur işleri
Bazlama
Hamuru mayalandırıp kalın daireler açın. 20 dakika dinlendirin.
Hazırlık90 dk
Pişirme25 dk
Porsiyon8 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Bazlama, un, ılık su, kuru maya, yoğurt
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Bazlama nasıl yapılır?
- 1
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun;
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun; örtülü şekilde hacmi belirgin artana kadar mayalandırın.
- 2
Hamuru mayalandırıp kalın daireler açın.
Hamuru mayalandırıp kalın daireler açın.
- 3
20 dakika dinlendirin.
20 dakika dinlendirin.
- 4
Orta ateşte yağsız tavada sık çevirerek pişirin.
Orta ateşte yağsız tavada sık çevirerek pişirin.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap