Hamur işleri
Bafra pidesi
Kıymalı soğanlı içi kavurup soğutun. çok ince uzun hamura koyup kapatın.
Hazırlık90 dk
Pişirme25 dk
Porsiyon8 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Bafra pidesi, un, ılık su, kuru maya, kıyma, soğan
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Bafra pidesi nasıl yapılır?
- 1
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun;
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun; örtülü şekilde hacmi belirgin artana kadar mayalandırın.
- 2
Kıymalı soğanlı içi kavurup soğutun.
Kıymalı soğanlı içi kavurup soğutun.
- 3
Çok ince uzun hamura koyup kapatın.
Çok ince uzun hamura koyup kapatın.
- 4
230 °C’de çıtır pişirin.
230 °C’de çıtır pişirin.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap