Hamur işleri
Açma
Hamuru mayalandırın. bezeleri yağla açıp kıvırarak halka yapın.
Hazırlık90 dk
Pişirme25 dk
Porsiyon8 kişilik
ZorlukOrta
Mutfak: Türk mutfağı
Tarif notları: Açma, un, ılık su, kuru maya, süt, yumurta sarısı
Pişirme süreleri kullandığınız ekipmana göre değişebilir. Kıvamı ve pişme durumunu kontrol edin.
Açma nasıl yapılır?
- 1
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun;
Un, maya, ılık su, tuz ve hamura girecek diğer malzemeleri yoğurun; örtülü şekilde hacmi belirgin artana kadar mayalandırın.
- 2
Hamuru mayalandırın.
Hamuru mayalandırın.
- 3
Bezeleri yağla açıp kıvırarak halka yapın.
Bezeleri yağla açıp kıvırarak halka yapın.
- 4
Ikinci mayadan sonra yumurta sürüp 190 °C’de pişirin.
Ikinci mayadan sonra yumurta sürüp 190 °C’de pişirin.
Sofrandan notlar
Henüz değerlendirme yok. İlk deneyimini sen paylaş.
Yorum ve puan için giriş yap